Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Tourte à la viande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Pâtes feuilletées2 Càs de chapelure500 G d'hachis de porc400 G de champignons1 Tomate1 Poivron rouge2 Càc de concentré de tomate2 Càs d'huile d'olive3 Feuilles de basilic1 Jaune d'oeuf1 Oignon
Préparation:
Dans une sauteuse, faire dorer l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter la viande avec les champignons, la tomate et le poivron coupés en petits dés. Laisser cuire 5 min à feu moyen et ajouter le concentré de tomate et les feuilles de basilic ciselées.
Cuire à nouveau 15 min. Préchauffer le four à 170°. Etaler la pâte sur une plaque, la piquer avec une fourchette et soupoudrer de chapelure.
Disposer la viande en laissant un bord de 5 cm. Badigeonner le bord de jaune d'oeuf et poser la deuxième pâte sur le dessus, faire une légère pression avec le dos d'une fourchette pour coller les deux pâtes. Enfourner pour 45 min.
Publié par prisca - https://www.lesfoodies.com/prisca