Côtes de porcs à la chinoise.

Mettre les côtes à décongelés, puis dans un bol mettre un peut de sauce de soja et la sauce d'huîtres, l'ail écrassés et un oignon émincé puis le poivre la poudre chinoise et les oignons vert. Ensuite, mettre les côtes marceré dans cette sauce chinoise maison.
Puis mettre un wok sur la cuissinière, à feu dou, mettre un peut de l'huile d'olive quand ceci est chaud, mettre les côtes à frire. Quand, les côtes sont frits, il faut ajouté,
Le jus de maceration et les épices dedans, mettre dans le wok et un verre d'eau. Laisser réduire et cuire. Voilà c'est prêt. Servez -vous. J'accompagne ceci avec des haricots vert tendre rousie au beurre ail et oignon.