capitaine

Invité a commenté la recette 'Caldeirada de Peixe (un peu comme la bouillabaisse)' de marie-jo:

Bonjour Marie-Jo, J'ai fait la recette ce midi : impec' Elle n'est pas difficile à faire. J'ai pris du cabillaud frais, acheté samedi 1/2 prix à 20h au Mercadona, çà fait pas cher +qq moules, crevettes (décortiquées) et calamars surgelés de mon frigo (un surplus de paëlla). Et j'ai ajouté un bocal de coulis de tomates fait maison. Du reste, la recette. C'est excellent, léger, chic ! Et çà ne fait même pas grossir, hihi... Dans le menu, j'ai intercalé un fromage avant le dessert, car je n'avais pas pensé faire une entrée ! Bref que du bien et un merci à toutes ! NB: si vous voulez "améliorer", je calibrerais le poids de poisson au total entre 150 et 250 gr selon qu'il y a une entrée ou pas, fromage ou pas, petits ou grands mangeurs. Et une pomme de terre moyenne par personne. Attendre que tout soit quasi-cuit, (les 10 dernières min) pour ajouter le poisson et les crustacés encore congelés. Et il me reste pour 2/3 personnes à congeler (et rajouter le poisson frais).
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Invité a commenté la recette 'Travers de porc à l'américaine' de Soniflex:

Absolument délicieux merci ❣️
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Mandarine44 a commenté la recette 'Travers de porc à l'américaine' de Soniflex:

A refaire sans compter
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Invité a commenté la recette 'gateau aux pommes et citron' de ninie24:

pour la farine et le sucre, ce sont des cuillères bombées ou rases, svp ? merci
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Magriotteline a commenté la recette 'Lemon curd au micro-onde inratable et délicieux' de fati0411:

Merci pour cette rapide et délicieuse qui me facile mes desserts improvisés qui plait beaucoup :)
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Invité a commenté la recette 'Travers de porc à l'américaine' de Soniflex:

Exceptionnel, je ne savais pas qu'on pouvait obtenir cette texture et ce goût sans chimie et procede industriel et avec de la viande de qualité ! Merci infiniment
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EDGARD2 a commenté la recette 'Travers de porc à l'américaine' de Soniflex:

réduire la température du four à 130° ou 140°
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Invité a commenté la recette 'Travers de porc à l'américaine' de Soniflex:

CC Peut on faire cuire les travers la veille au four et les badigeonner de sauce barbecue le lendemain et les passer au grill comme vous le dites pour gagner du temps ? merci pour votre réponse
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