Monstres à manger

Faire tremper une feuille de gélatine dans l'eau froide ;.

Si vous en avez pas, faire du bouillon de poule avec un cube dissout dans l'eau bouillante ;.

Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs ;.

Couper le jambon en petits morceauc ;.

Décortiquer les crevettes (facultatif) ;.

Après l'avoir "essorée", faire fondre la feuille de gélatine dans le bouillon ;.

Dans un petit moule rond, remplir avec les morceaux de jambon et le bouillon encore tiède.

Démouler dans l'assiette, disposez dessus la moitié d'un oeuf dur, et les crevettes ;.

Décorer : Faites les "yeux" du "monstre" avec les grains de poivre ou des clous de girofle, le queue avec des brins de ciboulette (l'alumette sert à faire les trous), la bouche avec un morceau de carotte, la crète avec un morceau de betterave rouge, saupoudrer le dessus avec du poivre noir moulu ou du paprika.

Vouz pouvez faire suivant votre imagination... ;.

Servir après un passage d'environ 30 minutes au réfrigérateur.

Bon appétit ....

(La bête en cours de "montage" - elle peut avoir plusieurs paires de pattes).