Cake à l'orange et aux pavots

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250g de farine 1cc de levure chimique 25g de poudre d’amande 1 pincée de sel 175g de beurre mou 150g de sucre 4 oeufs 2 CS rase de graines de pavot le zeste d’une orange le jus d’une belle de mi-orange

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Chemisez ou badigeonnez de beurre/farine un moule à cake.

Mélangez le beurre moi et le sucre, jusqu’à l’obtention d’une mousse crémeuse. Ajoutez les œufs, un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine, la poudre à lever, le sel d’orange râpé et mélangez bien. Ajoutez le jus de l’orange et mélangez.

Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 45 minutes environ.