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Petits Bâtonnets aux Noisettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
100Gr de beurre 1 Oeuf 100Gr de sucre 1 Pincée de sel 125Gr de noisettes moulues 150Gr de farine 1 Jaune d'oeuf 1 C. À. S d'eau ou de lait
Préparation:
Tourner en crème le beurre dans une terrine. Ajouter 1 oeuf et le sucre. Battre en mousse. Ajouter 1 pincée de sel. Ajouter les noisettes moulues (vous pouvez éventuellement légèrement griller les noisettes). Ajouter la farine. Mélanger, puis former une boule. Laisser reposer à couvert au frais 30 min. Abaisser la pâte à 7 mm env. d'épaisseur sur une plaque retournéeou sur du papier sulfurisé.
Mélanger un jaune d'oeuf et l'eau/le lait et dorer la pâte.
Cuisson au four 10-15 min à 200°, chaleur tournante.
Bon appétit !
Publié par Pâtissière21 - https://www.lesfoodies.com/ptissire