20 cookies au beurre de cacahuète

Une petite recette facile pour pas mal de cookies à l'américaine !

Préchauffez le four à 190°.

Travaillez le beurre et le beurre de cacahuète au batteur jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse. Incorporez le sucre puis l'oeuf et enfin la vanille.

Mélangez la farine, la levure et le bicarbonate, puis l'incorporez à l'autre mélange.

Pétrir le tout, ce n'est pas évident, le faire avec les mains afin d'obtenir une grosse boule.

Faire des petites boules (de la taille d'une noix) avec la grosse boule et mettre quelques morceaux de chocolats dessus.

Enfournez une dizaine de minutes jusqu'a ce qu'ils soient dorés (surtout pas durs !). A la sortie du four ils doivent paraître mous ils durcissent en se refroidissant.

Bon appétit !

Lou