Cupcakes noisettes/chocolat blanc glaçage chocolat blanc

Pour environ 16 cupcakes :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire griller la poudre de noisette à sec ou pralin (soit une dizaine de minutes).
Mettre ensemble les ingrédients secs : farine, sucre, pralin, levure.
Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le lait et le beurre.

Mélanger la préparation des ingrédients secs avec la seconde préparation.

Y ajouter 150g de chocolat blanc, préalablement coupé en pépites, le mélange doit rester grumuleux.

Répartir la préparation dans vos moules à cupcakes/muffins puis laisser cuire une vingtaine de minutes.

(Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche).

Pour le glaçage :

Faire fondre le chocolat blanc avec 1 cc d'eau et y ajouter 10 cl de crème liquide.

Vous pouvez y incorporer quelques gouttes de colorant, badigeonner les cupcakes de la crême au chocolat blanc à l'aide d'une spatule.

Mettre au frais pendant 1h,

Et puis BON APPETIT.