Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Robz Dar à la farine (pain maison)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de farine2 Oeufs3/4 D'un cube de levure fraicheSelEau tièdeGraines de nigelle et graine de sésameUn peu d'huileUn peu de beurre
Préparation:
La recette est tirée de mon blog http://recettesdenedjma.over-blog.com
Diluer la levure dans un peu d'eau.
Dans le robot, mettre la farine, la levure, les oeufs, le sel et un peu d'huile et commencer à pétrir, rajouter l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une consistance ferme et homogène, rajouter les graines de nigelle et les graines de sésame.
Former une boule et laisser reposer couvert d'un line pendant au moins 30 minutes.
Quand la pate est bien gonflée, repétrir avec un peu de beurre afin d'incorporer celui-ci à la pate.
Huiler un plat et applatir la pate dans celui ci, laisser encore reposer pendant 20 min couvert d'un linge. Dorer avec un jaune d'oeuf et rajouter des graines de nigelle sur le dessus.
Mettre au four à 180°C.
Diluer la levure dans un peu d'eau.
Dans le robot, mettre la farine, la levure, les oeufs, le sel et un peu d'huile et commencer à pétrir, rajouter l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une consistance ferme et homogène, rajouter les graines de nigelle et les graines de sésame.
Former une boule et laisser reposer couvert d'un line pendant au moins 30 minutes.
Quand la pate est bien gonflée, repétrir avec un peu de beurre afin d'incorporer celui-ci à la pate.
Huiler un plat et applatir la pate dans celui ci, laisser encore reposer pendant 20 min couvert d'un linge. Dorer avec un jaune d'oeuf et rajouter des graines de nigelle sur le dessus.
Mettre au four à 180°C.
Publié par Ptitedouda - https://www.lesfoodies.com/ptitedouda