Omelette champignons lardons

Préparé les champignons (netoyer et lavé) et faites les sué dans un faitout et égoutter les.
Mettre un peu d'huile dans une sauteuse à chauffer et y mettre les champignons à cuire moi je les fait bien cuire car je les aime très roussi une fois cuis ajouter les lardons et continuer la cuisson jusqu'à sqe les lardons soit rosé.
Cassé les oeufs dans un saladier mettre du poivre et une pincée de sel très légèrement car les lardons c salé même né pas en rajouter pour ceux qi n'aime pas trop salé et battre en omelette et versé sur les champignons lardons cuir à votre convenance bien cuite ou baveuse.
Servi avec une salade hummm tout simple et bon.