Salade de pommes de terre,mâche, lardons

Mettre les pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau salé, pendant ce temps lavé la mâche et l'essorer faire une vinaigrette à votre goût, une fois les patates cuites les épluché et les coupé en rondelle disposé autours d'un plat de services mélangés la mâche la disposé également autour du plat en 2ème rangé.
Cuir les lardons sans rajouter de graisse les faire doré et les disposé au milieu du plat voilà c prêt et super vite fait et très bon. bonne appétit.