Gateau au yaourt et ses gavottes chocolat/orange

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez vivement le yaourt, le sucre, la fleur d'oranger et les oeufs.
Ajoutez ensuite la farine et la levure puis incorporez la crème fraiche et l'huile.
Casser au rouleau à pâtisserie les gavottes pour avoir des petits morceaux à incorporer à la pâte.
Homogénéisez le tout et versez dans un moule à manqué de 20 cm tapissé de papier sulfurisé.
Enfournez durant 35 min environ et laissez tiédir avant de le démouler.