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Gaufre liegeoise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de farine blanche 3 Jaunes d'oeufs 2 Blancs en neige 20 G de levure fraîche Cannelle en poudreUn 1/2 l de lait 200 G de beurre ramolli 2 Sachets de sucre vanillé (40 g) Sel 200 G de sucre perlé ou sucre grain
Préparation:
Délayer la levure dans une petite quantité de lait.
Faire une pâte en y ajoutant tous les ingrédients à l'exception du sucre perlé.
Laisser lever la pâte 20 minutes.
Quand la pâte a au moins doublé de volume, incorporer le sucre perlé.
Publié par ptitminou - https://www.lesfoodies.com/ptitminou