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Cheesecake à la ricoota & citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte: 200g de petits beurres 30g de beurre
Pour l'appareil: 250g de ricotta 300g de fromage blanc 0% 2 gros citrons bio 4 œufs 70g de sucre
Préparation:
1) Emiettez les biscuits au robot avec le beurre en pommade et versez dans un moule à manqué en prenant soin de tapissez les bords.
2) Dans un saladier, battez la ricotta et le fromage blanc. Ajoutez le sucre.
3) Prélevez le zeste et le jus des 2 citrons et ajoutez les oeufs un part un et mélangez bien.
4) Versez la préparation sur la pâte et enfournez 1h à 160°. Mettez au frais 24h.
Publié par pupuce - https://www.lesfoodies.com/pupuce