* Pour la pâte: 100G de petits beurres 15G de beurre* Pour la garniture: 3Càc d'agar agar 500G de fromage blanc 375G de framboises 1Càs de sucre
1) Réalisez la pâte : émiettez les biscuits eélangez avec le beurre fondu. Enfournez 10 min à 180°.
2) Mixez les framboises avec le sucre et l'agar agar. Faites chauffer à portez à ébullition pendant 1 min.
3) Hors du feu mélangez au fromage blanc et versez cette préparation sur la base. Réfrigérez au moins 12h ou une nuit.
Publié par pupuce - https://www.lesfoodies.com/pupuce