Pailles apéritives

1) Dans une terrine, mélangez la farine, le sel et les herbes.

2) Ajoutez le beurre coupé en petits dés et ajoutez le parmesan avec le jus de citron. Mélangez bien.

3) Formez une boule et laissez reposer une heure au réfrigérateur.

4) Etalez ensuite la pâte de manière à ce qu'elle ne soit pas trop épaisse.

5) Découpez en languettes de 10 cm de long et 0. 5 cm de large.

6) Torsadez les languettes.

7) Déposez les pailles sur une plaque allant au four et enfournez à 200° jusqu'à ce qu'elles soient dorées.