100Gr de farine,3 Oeufs,1/2 L de lait,Sel poivre,250 Gr de bleu d'auvergne émietté (10mn pour la péparation et 40 mn de Cuisson)
Versez tous les ingrédients dans l'ordre, dans un saladier, Mêlez l'ensemble au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Versez dans un moule a tarte, beurrée et farinée, faite cuire 40 mn a four chaud (th 6 7, 200°) a dégustez sans attendre. ATTENTION si le four n'est pas préalablement chauffé, le flan risque de déborder en cours de cuisson.
Publié par marie claire38 - https://www.lesfoodies.com/queiros