Gratin de pâtes au four ( pasta al forno)

30 Minutes pour la préparation, et 10 a 15 minutes de cuisson. Faire revenir la viande hachée dans une poele avec 2 cuillères a soupe d'huile, saler poivrer, puis rajouter la sauce tomate petit a petit, laisser mijoter 10 minutes, préparer dans un saladier, des petits morceaux de tranches, mortadelle, jambon, éffilochées la tresse+les oeufs en rondelles ou morceaux, rapé le fromage italien (pecorine) dans un bol, faire cuire les pâtes a mi cuisson, puis les égoutter, rajouter 1 a 2 louche de sauce tomate pour les colorer,

Prendre un plat allant au four, mettre une couche de penne, sauce et viande, une couche du mélange du saladier,+fromage rapé refaire plusieurs étape jusqu'a que vous ayez rempli votre plat. Finir par de la sauce puis le rapé BON APPETIT.