Burger façon brasseur

1) Commences par poser les steak hachés décongelés dans un récipient.
2) Ensuite éminces très finement les échalotes, puis coupes les cornichon, la tomate et l’oignon en fines lamelles.
3) Reviens aux steak hachés en les écrasant avec une cuillère, puis verse dessus le maggie, la chapelure et l’échalote émincée. Mélange bien les ingrédients, de façon à ce qu’ils soient chacun bien répartis.
4) Forme une boule avec ce mélange à base de viande, puis divises la en deux parties égales. Ensuite aplatis chacune de ces boules afin de re-former un steak haché. Puis fais les cuire dans une poêle.
5) Pour la préparation du pain, badigeonnes de la sauce de ton choix (ketchup, mayo etc.) la coupole du haut du burger. Puis déposes dessus le fromage de ton choix. Puis fais fondre le fromage et griller le pain, en le passant 2 min sous le grill de ton four.
6) Il ne te reste plus qu’à dresser en posant dans l’ordre sur le pain : viande – tomate – cornichon – salade.