Tiramisu ananas et spéculoos

Découpez l'ananas en petits morceaux et faîtes les mariner dans du rhum pendant une bonne demi heure. Dans un saladier, mélanger le mascarpone et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs à la préparation précédente délicatement.
Cassez les spéculoos en petits morceaux.

Cliquez pour agrandir !



2

Dressez les verrines : spéculoos, ananas égouttés, crème au mascarpone.
Réservez au frais 1h minimum !

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Découpez l'ananas en petits morceaux et faîtes les mariner dans du rhum pendant une bonne demi heure. Dans un saladier, mélanger le mascarpone et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs à la préparation précédente délicatement.
Cassez les spéculoos en petits morceaux.

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Réservez au frais 1h minimum !

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Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs à la préparation précédente délicatement.
Cassez les spéculoos en petits morceaux.

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Dressez les verrines : spéculoos, ananas égouttés, crème au mascarpone.
Réservez au frais 1h minimum !

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Découpez l'ananas en petits morceaux et faîtes les mariner dans du rhum pendant une bonne demi heure. Dans un saladier, mélanger le mascarpone et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs à la préparation précédente délicatement.
Cassez les spéculoos en petits morceaux.

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Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs à la préparation précédente délicatement.
Cassez les spéculoos en petits morceaux.

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Dressez les verrines : spéculoos, ananas égouttés, crème au mascarpone.
Réservez au frais 1h minimum !

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Découpez l'ananas en petits morceaux et faîtes les mariner dans du rhum pendant une bonne demi heure. Dans un saladier, mélanger le mascarpone et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs à la préparation précédente délicatement.
Cassez les spéculoos en petits morceaux.

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2

Dressez les verrines : spéculoos, ananas égouttés, crème au mascarpone.
Réservez au frais 1h minimum !

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1. Découper l'ananas en petits morceaux et faîtes les mariner dans du rhum pendant une bonne demi-heure. Dans un saladier, mélanger la mascarpone et les jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les blancs a la préparation précédente délicatement. Casser les spéculoos en petits morceaux.

2. Dressez les verrines, spéculoos, ananas égouttés, crème au mascarpone.

Réservez au frais pendant 2 heures !!!