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Butternut au sirop d'érable , sans gluten et sans lactose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un butternut pas trop gros 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de crème de soja 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 25 noisettes du sel du poivre.
Préparation:
- Laver le butternut et le couper en tranche dans le sens de la hauteur en ôtant les graines.
- Préchauffer le four.
- Disposer les tranches dans un plat et arroser d'huile d'olive.
- Faire cuire entre 20 et 30 minutes à 180 °C.
- Dans un bol, mélanger la crème de soja, le sirop d'érable. Assaisonner.
- Ecraser grossièrement les noisettes.
- Verser le mélange sur le butternut puis ajouter les éclats de noisettes.
- Remettre au four pendant une vingtaine de minutes.
Publié par Zévelyne - https://www.lesfoodies.com/quivaymanger