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Gratin de Noix de St Jacques sans gluten et sans lactose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 sachet de Pectens Maximus congelés 2 gousses d'ail 20 cl de crème de sojaun peu de margarine sans lactose 1/2 jus de citron une poignée de champignons de Paris du curry de la chapelure sans gluten du sel du poivre.
Préparation:
J'ai laissé décongeler les petites bêtes tranquillement dans mon frigo.
- Préparer les champignons de Paris, les faire revenir dans une poêle avec un peu de margarine puis les mettre un peu de côté...
- Faire revenir les 2 gousses d'ail émincées dans un peu de margarine.
- Ajouter les noix de St Jacques et faire dorer.
- Saupoudrer de curry + le jus de citron.
- Remuer.
- Ajouter les champignons qui n'attendent que ça !
- Ajouter la crème de soja.
- Saler, poivrer.
- Verser le contenu dans les petites cocottes ou un plat à gratin.
- Couvrir de chapelure.
- Faire cuire une dizaine de minutes au four à 180°c.
- Déguster avec du riz basmati, thaï...
Publié par Zévelyne - https://www.lesfoodies.com/quivaymanger