Piémontaise revisité en verrine pr l aperitif

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6-7 Pdt vitellottes 3 Oeufs 2 Grosses tomates 6 Cornichons calibre moyen( 1 par verrine ) 1 Barquette de dès de jambon Mayonnaise maison ou en pot sel poivre ciboulette fraîche .

Préparation:

Dans une casserole cuire vos pdt vitelotte (la cuisson depand de la taille de vos pdt), dans une autre casserole cuire vos oeufs (dur), dès que tout est cuis, coupez en petit dès les pdt, saler poivré réservé ! Coupez vos oeufs durs en petits morceaux réservé ! Coupez en façon tartare les tomates (ne pas oubliez de les évidé ) !

Et puis émincé en brunoise les cornichons ! Pour le montage mettez une couche de ptdr au fond des verrines, une couche de tomate, une petite cuillère de mayonnaise puis une couche d'oeufs dur, une couche de cornichons, une petite cuillère de mayonnaise, une couche de dès de jambon puis une dernière de pdt ! Surl le dessus une petite "crotte" de mayonnaise et parsemé de ciboulette !

Effet garanti ! Bon apero !