Tomates Farcies à ma facon !

Coupez en deux les tomates, évidez les. Gardez la pulpe.

Emincez l'oignon rouge, l'echalotte.

Dans un saladier, mettre la viande hachée, une grosse cuillére a soupe de ketchup, mélangez.

Ajoutez l'oignon, l'echalotte, la pointe de purée de piment, ainsi que la pulpe de tomate, assaisonnez.

Garnir vos tomate de la mixture.

Mettre dans un plat allant au four, versez un trait d'huile d'olive sur les tomates, cuire 30 minute a 180°.

(Pour les petit flan d'épinards, allez dans mes recettes " plat rapide et équilibré").

Dégustez.