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Gateau au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate briser 3 Oeufs 80 G de sucre (roux ou blanc) Un sachet de sucre vanillé 60 G de farine 2 Cuillers à soupe de crème fraîche (allégée, c'est parfait! ) 1/2 L de lait 100 G de chocolat noir à fondre
Préparation:
Battre les oeufs et le sucre (+ sucre vanillé) au fouet. Quand le mélange est mousseux, ajouter au fur et à mesure la farine (toujours avec le fouet). Quand le mélange est onctueux et sans grumeaux, ajouter la crème fraîche et battre encore au fouet. Pendant ce temps, mettez le lait à bouillir et le chocolat à fondre avec un peu de lait. Quand le lait est bouilli, incorporez-le au mélange, puis faites de même avec le chocolat fondu Mettre le tour sur la pâte briser piqué a la fourchette avant de verser le mélange mettre 40 min a 200 ° vérifier de temp en temp.
Publié par Rachida91 - https://www.lesfoodies.com/rachidatm1