LA SALADE ISRAELIENNE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingredients pour 4 personnes

2 tomates moyennes

1/2 poivron vert ou rouge (ici que rouge)

3 concombres israeliens (ils sont petits !)

1/2 piment vert (falcutatif)

1 citron

1 filet d`huile

sel poivre

Préparation:

Laver et couper les legumes en petits cubes d`1 cm. Le piment en plus petit.

Disposer le tout dans un saladier, ajouter le zeste du citron ainsi que son jus, saler et poivrer.

Remuer le tout et ajouter le filet d`huile.

On peut y ajouter de la coriandre ou du persil frais.

Bon appetit !