FILET DE POISSON PANÉ AVEC SAUCE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Filets de poissons blanc
3 cas de farine
1 œuf
3 cas de chapelure
Sel et poivre
Ail, paprika
Huile pour friture
Sauce : 2 poivrons, 2 tomates, 2 gousses d’ail, sel et poivre, thym, 1/2 citron 2 cas d’huile

Préparation:

Mélangez la chapelure avec sel, poivre, parfila et ail.

Enrober les filets de poisson de farine puis d’oeuf et enfin de la chapelure.

Faire frire dans une poêle des deux côtés.

Faire revenir les tomates et l’ail dans un peu d’huile, ajouter sel, poivre, thym puis ajouter les dés de poivrons.

Laisser mijoter à feu doux.