GHRIBIA

Ingrédients:

2 verres d'huile1/2 verre de Sucre3 sachets de Sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique3 a 4 verres de farine1 œufsCannelle en poudre

Préparation:

Travailler l'huile, Sucre, la vanille et l'oeuf ensemble joignez en petite quantité la farine et la levure tamisées jusqu'à l'obtention d'une pâte pouvant se rouler en boules.
Former alors les ghribia en forme de dômes légèrement aplatis.
Poser sur une plaque fariné, décorer d'une pincée de cannelle sur le sommet.
Faire cuire à four doux en surveillant la cuisson.