POIVRON FARCIS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 poivrons
300 g de viande hachée
1 poignée de riz
1 œuf
Sel et poivre
1 pointe d’ail en poudre
Sauce tomate : 2 tomates, 2 cas de concentré de tomate, sel, poivre, paprika, 2 gousses d’ail, 4 cas d’huile, 1 feuille de laurier, 1 morceau de sucre, 1 l d’eau

Préparation:

Enlever les hauts des poivrons, les épépiner.

Preparer la farce en mélangeant les ingrédients dans un saladier.

Farcir les poivrons avec la farce et les disposer dans un plat allant au four.

Couvrir avec la sauce préparer et enfourner 15 minutes.