Lasagne au saumon et poireau toujour a ma facon c un delice

Faire cuire en papillotte ou a la vapeur les paves de saumon, dans une poele mettre un morceau de beurre faire fondre les echalote emincer et poireau emincer, melanger 1 cuillere de fond de pooisson avec le vin blanc et faire de meme avec l eau, mettre ce melange dans l echote poireau laisser mijoter pour ma part g mis une cuilliere a cafer de creme fraiche epaisse. Laisser mijoter 10 min mettre de coter, faire la sauce bechamel mettre de coter, emietter le saumon, dans un plat. Metter une couche de bechamel mettre les miette de saumon mettre la sauce echalote poireau mettre une couche de bechamel soupoudrer de gruyere suuivre loperation deux fois a la fin finie par la pate a lasagne mettre le restant de bechamel mettre mozzarela raper et tranche de chevre mettre au four 180c 40 min bonne appetit.