Eau de pain de Marie Claude pour Crêpes( sans huile)

Faire votre eau de pain :

Mettre les tartines dans une casserole avec les 75 cl d'eau, faire bouillir à petits bouillons pendant 5 mn, puis tournez pour faire démèlé les tartines, laissez refroidir puis filtrez.

Votre eau de pain et prête. Vous devez avoir 50 cl d'eau de pain.

Pour 12 crêpes :

Battre les oeufs, puis ajoutez au fouet la farine, le sucre vanillé et l'eau de pain petit à petit. (Moi, je ne mets pas de sel, il y en a dans le pain).

Laissez reposer la pâte.

Vous pouvez préparer cette pâte à l'avance.

Eau de pain de ma voisine Marie Claude (recette du village).

Voilà votre pâte est prête (et non il n'y a pas d'huile).

Faites vos crêpes comme d'habitude.