Barre chocolatée Lion

Faîtes fondre votre chocolat au bain marie. Si vous avez un appareil à fondue pour chocolat c'est encore mieux.

Déposez une gaufrette sur une grille et ajoutez du caramel dessus (voir diaporama).

Recouvrez d'une gaufrette et déposez dessus de la brisure de nougatine.

Lorsque votre chocolat est fondu, déposez le à l'aide d'une petite cuillère sur votre gaufrette et recouvrez toute la gaufrette à l'aide d'une spatule.

L'excédent de chocolat coulera en dessous de la grille ce qui rendra votre Lion plus régulier.

Renouvelez l'opération et vous obtiendrez une quinzaine de barres chocolatées Lion.

Laissez redurcir le chocolat.

Retrouvez cette recette en diaporama sur le blog pour faciliter la réalisation.

www.recettesaucompanion.com