Cake au caramel

Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.

Laissez refroidir votre caramel (je l'ai mis 5 mn au congel pour que cela soit plus rapide).

Préchauffez le four à 180°.

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, la pâte d'amande coupée en morceaux, le caramel refroidi, les oeufs et la levure.

Lancez le programme Pâte P3 pendant 3 mn40.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez pendant 40 mn et laissez refroidir avant de démouler.

Ce cake est très moelleux. Vous pouvez ajouter des fruits avant cuisson.

Retrouvez toutes les étapes de cette recette sur le blog www. recettesaucompanion