Caldo verde

Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.

Epluchez vos pommes de terre vos gousses d'ail et enlevez la partie blanche au centre de chaque feuille de choux.

Coupez vos pommes de terre en morceaux et votre choux en lanières. Otez la peau du chorizo et coupez le en morceau.

Mettez les pommes de terres, l'ail, le choux et le chorizo dans votre bol. Ajoutez l'eau, le marmite de bouillon, le sel et lancez le programme soupe P2 à 100° pendant 45 mn.

Retrouvez la recette en image sur mon blog.

www.recettesaucompanion.com