Clafoutis

Dans le bol muni du batteur mélangez les œufs et le sucre vitesse 4.

Ajoutez la farine, le lait, le beurre, le rhum.

Battre vitesse 5 à 65° pendant 4 mn (le beurre doit être fondu).

Si quelques grumeaux persistent vous pouvez faire 2 petits pulses.

Dans un moule beurré ou silicone, mettez vos fruits et versez la préparation Cuire dans un four à 180° pendant 40 mn.

Saupoudrez de sucre vanillé.

Petit conseil : si vous utilisez des fruits congelés, il est préférable de les faire décongeler avant cuisson régalez vous.

Retrouvez toutes mes recettes en images ou diaporama afin de vous aider dans votre réalisation.

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