Crème au citron

Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les oeufs et le sucre. Mixez en vitesse 6 pendant 1 mn.

Ajoutez la maïzéna, le lait et le jus de citron, puis lancez le programme crème dessert en vitesse 5 à 90° pendant 12 mn sans le bouchon.

Répartissez la crème dans des ramequins.

Couvrez de film alimentaire, puis mettez au frais pour 3-4 h.

Dégustez bien froid.

Retrouvez cette recette en images sur mon blog.

www.recettesaucompanion.com