Mojito fraise

J'ai utilisé mon blender mais vous pouvez utiliser le companion avec la lame ultrablade quelques secondes.

Vou pouvez décorer le bord des verres avec du sucre, pour cela il vous faut tremper le bord dans du sirop et le passer ensuite dans du sucre en poudre.

Mettez vos fraises dans le blender et lancez quelques secondes afin d'obtenir un coulis de fraises assez épais mais sans morceau.

Versez votre préparation dans vos 2 verres.

Pilez légérement votre menthe afin de libérer le parfum et vous l'ajouterez dans vos verres.

Ajoutez un filet de citron, le sirop de sucre de cannes, le rhum et l'eau pétillante dans chaque verre.

Ajoutez de la glace pilée.

Tchin tchin

Retrouvez toutes les étapes de cette recette sur mon blog www.recettesaucompanion.com