Petit coeur de palmier au sucre

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.

Préchauffez votre four à 200°.

Étalez votre pâte feuilletée et saupoudrez votre pâte de sucre.

Roulez assez serré la première moitié de la pâte sur elle même, pareil pour l'autre moitié (voir diaporama).

Découpez des bandes d'environ 1/2 cm.

Badigeonnez vos petits palmiers de jaune d'oeuf.

Saupoudrez légèremment de sucre.

Enfournez le temps de cuire les palmiers et les caraméliser un peu.

Ils sont vraiment délicieux et ont été dévoré à la maison en moins de 2.

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Retrouvez toutes mes recettes en diaporama sur mon blog www.recettesaucompanion.com