Petit pois

Recette réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'adapter.

Mettez le couteau ultrablade et l'oignon dans le bol, faites un pulse de 10 sec.

Enlevez l'ultrablade et mettez le mélangeur.

Ajoutez le beurre et les lardons. Appuyez sur le programme mijotez P1 à 130° pendant 5 mn.

Ajoutez la quantité de petits pois désirée (pour moi des surgelés).

Salez poivrez

Couvrez d'eau et lancez le programme mijotez P2 95° pendant 30 mn.

Conseil : idéal en accompagnement.

Retrouvez les étapes de cette recette en images sur mon blog.

www.recettesaucompanion.com