Roulé aux pommes de terre, oignons, jambon, boursin

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.

Préchauffez votre four à 180°.

Epluchez et coupez vos pommes de terre en 2 et vos oignons en 4.

Mettez dans votre bol, muni du couteau ultrablade, vos pommes de terre, oeufs, fromage rapé, oignons, ail, sel et poivre et lancez vitesse 12 pendant 30 sec et recommencez l'opération si le mélange n'est pas assez haché.

Etalez votre préparation dans un plat (flexiplan pour moi) et enfournez pendant 30 à 35 mn.

Pour avoir un roulé qui se tient, il faut absolument laisser refroidir votre préparation avant de la rouler. Il faudra donc la préparer en fonction de se temps d'attente.

Une fois refroidi, déposez votre préparation sur une feuille silpat (ou autre) étalez votre boursin sur votre préparation, ajoutez vos tranches de jambon et commencez à rouler.

Remettez à four chaud une dizaine de minutes.

Retrouvez toutes mes recettes en diaporama sur mon blog www.recettesaucompanion.com