Saumon et ses petits légumes

Cette recette a été réalisée avec mon robot mais vous pouvez l'avez adapter.

Mettez de l'eau dans votre cuve jusqu'au niveau 0, 7.

Afin d'optimiser le robot, j'ai placé des poireaux dans le panier interne qui me serviront pour faire un entrée. Poireaux vinaigrette.

Epluchez vos carottes et pommes de terre et lavez vos épinards.

Dans le grand panier externe, placez votre poisson et vos carottes, pommes de terre coupées en rondelles.

Placez le petit panier externe et remplissez le de vos épinards.

Lancez le programme vapeur P2 à 100° pendant 35 mn.

Dressez dans un plat de service.

Servez avec une sauce.

Retrouvez toutes les étapes en images sur mon blog www.recettesaucompanion.com