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Foies de volaile au whisky
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 Grammes de foies de volaille 10 Grammes de beurre 2 Doses de whisky 2 Cuillères de crème fraiche épaisse Sel Poivre du moulin
Préparation:
- Chauffer la poêle avec le beurre y faire revenir les foies à feu moyen saler.
- Quand ils sont presque cuits ajouter le whisky flamber.
- Ajouter la crème fraiche mettre quelques tours de poivre.
- Dresser avec une salade de scarole ou de frisée.
- Quand ils sont presque cuits ajouter le whisky flamber.
- Ajouter la crème fraiche mettre quelques tours de poivre.
- Dresser avec une salade de scarole ou de frisée.
Publié par Rephael - https://www.lesfoodies.com/rephael