Aumonières au reblochon

Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cela fait, les couper en rondelles, faire revenir l' oignon coupé en morceaux. Au centre de la feuille de brick placer les rondelles de pommes de terre, l'oignon et le reblochon (quantité a votre convenance).

Refermer la brick en aumonière, vous pouvez pour la faire tenir, la fermer par un cure dent.

Cuisson 10 mn à 150c et surveiller la coloration.