Clafoutis aux fruits

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs
1/3 L de lait
150G de sucre
120G de farine
300G de fruits au choix(Cerises-pommes-poires ou prunes
En ce qui me concerne ce sont des cerises en bocal

Préparation:

Égouter les cerises.

Dans un robot, mixer les oeufs, le lait et le sucre.

Ajouter progressivement la farine, laisser fonctionner 1 mn.

Mettre les fruits dans le moule à manqué beurré.

Verser cette préparation sur les fruits et mettre au four à 180 c° (thermostat 6) pendant 40 mn.

Déguster tiède ou froid, accompagné d'une crème anglaise.