Mini clafoutis aux framboises

Beurrer les ramequins et saupoudrer d'un peu de sucre.

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et l'amande en poudre, ajouter les oeufs, puis le beurre fondu et le lait, bien mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Mettre les framboises dans les ramequins et verser la pâte sur les framboises enfourner à 180 c° pendant 30 mn. À la sortie du four saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir.

Avec cette préparation je fais 6 tartelettes et 6 muffins.