Barquettes au Mars

Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige avec le sel puis incorporez-les.

Faites cuire 10 min à 180°C.

A la sortie du four, avec le manche d'une spatule en bois, creusez le milieu des barquettes.

Démoulez lorsque les barquettes ont refroidi.

Faites fondre à feu doux les morceaux de Mars dans la crème liquide.

Remplir les empreintes.

Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com