Biscuit de Savoie auc pommes

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Pelez et râpez les pommes.

Ajoutez-les dans le saladier avec le farine et la Maïzena.

Mélangez bien puis incorporez les blancs battus en neige très ferme.

Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 30 min à 180°C.

Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com