Biscuits pistache citron

Montez le blanc en neige avec le sel.

Réduisez la vitesse pour ajoutez les pistaches et le sucre, puis la farine et le jus de citron.

A l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 5 cm.

Faites cuire 10 à 12 min jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.

Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com