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Clafoutis courgettes et chèvre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 petites courgettes coupées en rondelles 1fromage de chèvre demi-frais 4 oeufs 25cl crème 25g maïzena 30cl lait 1 oignon Un peu de thym, sel, poivre
Préparation:
Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Ajoutez les rondelles de courgette, salez, poivrez et faites cuire 10 min.
Battre les oeufs, ajoutez la crème et le lait dans lequel vous avez delayé la maïzena.
Disposez les légumes dans un plat huilé puis versez le mélange aux oeufs.
Parsemez de morceaux de chèvre et de thym.
Faites cuire 30 min à 210 degrés.
Si vous aimez ma recette, venez sur mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Publié par Rolly - https://www.lesfoodies.com/rolly