4 tranches de quatre-quart tranché Ker Cadélac
Ganache chocolat blanc : 50g chocolat blanc, 2cl crème liquide
Ganache chocolat noir : 50g chocolat noir, 2,5cl crème liquide
Coupez vos tranches de quatre-quart en deux dans l'épaisseur avec un bon couteau.
Préparez vos ganaches en hachant le chocolat puis en ajoutant la crème bouillante.
Bien mélanger afin d'obtenir des préparations homogènes.
Laissez refroidir.
Par personne, préparez deux sandwichs, l'un au chocolat blanc et l'autre au chocolat noir.
Servez avec un bon chocolat chaud !Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Publié par Rolly - https://www.lesfoodies.com/rolly